【护健甄选】晚上吃姜胜似砒霜?生姜能防脱发?

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说实话,生姜,能在众多蔬菜中杀出重围,成为著名厨房三宝之一,也是很牛的。



所以江湖上关于生姜有很多悠久的传说,比如“冬吃萝卜夏吃姜”,还有“晚上吃姜胜似砒霜”。


不知道你们信不信的,反正我……的朋友是信了好多年。以至于晚上做菜一定是不敢放生姜。



很多人说生姜也有好的一面,比如生发、抗氧化、镇痛。


也不过就是一块姜而已,真有那么神奇?今天就一起来看看。




晚上吃生姜胜似砒霜?


这个真没有科学研究支持。


之所以有这样的说法,可能是由于生姜中有一种叫姜辣素的成分,它对人的心脏和血管有刺激作用,能使心跳加速、血管扩张。


如果睡前吃的过多,会使人精神略感兴奋,容易影响睡眠。显然没有人会没事吃那么多生姜。



而且生姜富含精油、姜辣素、油脂、戊聚糖、纤维素、蛋白质等,还有多种氨基酸、维生素、微量元素。这些成分很多食物都有,无论是在早上吃还是晚上吃,都一样。


所以晚上吃生姜与砒霜没什么关系。只要正常当配菜吃,不会有什么坏的影响。


另外,有小鼠实验发现,连续食用生姜,小鼠肠道乳酸杆菌和双歧杆菌的数量明显增加,说明生姜对小鼠肠道具有有益的调节作用。




生姜防脱发?


头发是个好东西,对现代成年人来说简直成了奢侈品。所以很多人将目光投向食补,听说生姜防脱发,有猛吃生姜的,还有用生姜猛擦头皮的……



但其实,没有相关研究支持生姜及其成分能预防脱发。


不过大量实验证明,生姜中的有效成分有消炎、抗菌和杀虫的作用<

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