【护健甄选】这样的带鱼竟被刷了银粉?还能不能吃?

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAwOTIwNDY3NA==&mid=503726620&idx=2&sn=01544e468752668b581cd598ac1f | 2019年11月28日


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在众多鱼类食物中
带鱼
因为口感良好,肉质鲜美
深受很多人的喜爱


图片来源:网络



但最近
关于“带鱼刷银粉”的新闻
在网上被大量传播
引起广泛关注


新闻内容显示
带鱼一摸就掉鱼鳞
而且黏黏糊糊
用水一泡还大面积脱落


有人怀疑
这是因为带鱼被刷了银粉


图片来源:网页截图



那么
新闻中所提到的“银粉”
到底是带鱼自带的呢?
还是被不法商家刷上去的呢?
对身体有没有影响呢?
赶紧来看






带鱼身上的“银粉”到底是什么?


其实,带鱼身上的“银粉”并不是被人刷上去的,而是一层由特殊脂肪形成的表皮,称为“银脂”,它是一种营养丰富且口感良好的优质脂肪。



该脂肪中含有三种对人体有益的物质:

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