【护健甄选】这样的带鱼竟被刷了银粉？还能不能吃？
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2019年11月28日
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蓝字
，轻松关注我们
在众多鱼类食物中
带鱼
因为口感良好，肉质鲜美
深受很多人的喜爱
图片来源：网络
但最近
关于“带鱼刷银粉”的新闻
在网上被大量传播
引起广泛关注
新闻内容显示
带鱼一摸就掉鱼鳞
而且黏黏糊糊
用水一泡还大面积脱落
有人怀疑
这是因为带鱼被刷了银粉
图片来源：网页截图
那么
新闻中所提到的“银粉”
到底是带鱼自带的呢？
还是被不法商家刷上去的呢?
对身体有没有影响呢？
赶紧来看
带鱼身上的“银粉”到底是什么？
其实，
带鱼身上的“银粉”并不是被人刷上去的，而是一层由特殊脂肪形成的表皮，称为“银脂”，它是一种营养丰富且口感良好的优质脂肪。
该脂肪中含有三种对人体有益的物质：