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“民以食为天，食以安为先”

这足以证明了人们对

食品安全、卫生的重视

图片来源：网络

想要吃得营养又健康

前提必须是吃得“安全”

如果食物存在卫生问题

那必将给身体带来一定的健康威胁

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但是

任何事都有双面性

很多人认为食物过于干净

反而会对身体产生不好的影响

所以民间一直流传着

“不干不净，吃了没病”的说法

那么

这种说法有没有科学依据呢？

今天全部说清楚

对于“不干不净，吃了没病”的说法，很多人认为有些时候在过度卫生干净的环境当中，反而容易得病。

这类言论是免疫学当中很有名的“卫生假说”，主要指“在生命早期如果接触到一些外源性潜在的致敏物，有助于机体产生免疫耐受；生活在过度干净的环境中反而会导致免疫耐受产生缺陷，就会增加幼儿期之后患过敏性和自体免疫相关疾病的概率”。

此学说的提出源于西方发达国家在现代卫生革命之后自身免疫性疾病和过敏性疾病的患病率升高。

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值得注意的是，任何学说理论都需要“对照现实”来考虑，不能片面看待。