【护健甄选】开水烫餐具真的能消毒吗？
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2019年10月09日
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日常生活中，少不了外出吃饭聚餐。
一到聚餐，你们饭前第一件事是干啥？
洗手?
拍照？
图片来源：网络
还是烫餐具？
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十几个人，动作一致，一气呵成，仿佛在进行餐前礼仪。
碗、筷子、杯子、碟子一个也不放过，必须接受一次高温的洗礼......
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听上去挺干净卫生的，但用普通的开水烫餐具，真的可以消毒杀菌？快跟上脚步，一起来探索真相。
开水烫碗筷真的有用吗？
首先来分析一下，餐具上一般都会残留哪些微生物？
最主要的包括：细菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌以及大肠杆菌等）、病毒（甲肝病毒、乙肝病毒、诺如病毒等）、霉菌（真菌）以及芽孢等。
而这些微生物都可能对人体具有一定程度的危害。
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那烫一下真的能杀死这些微生物吗？