【护健甄选】西瓜裹上保鲜膜细菌增10倍？那么吓人？

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAwOTIwNDY3NA==&mid=503725473&idx=2&sn=2d68b3982cc6933a14f51151231f | 2019年08月11日



点击上方蓝字，轻松关注我们



要说和酷热时节最搭的水果是什么，西瓜必须上榜。


但也往往面临一个问题：个太大，吃不完。


图片来源：网络



不少人的选择都是裹上保鲜膜保存于冰箱。


但是关于这个问题，最近网上的讨论十分火热...


图片来源：新闻截图



反对派：西瓜包上保鲜膜存放会导致细菌增加10倍，食用后会出现腹泻等食物中毒的问题，因此，千万不要再用保鲜膜了。


支持派：保鲜膜可以隔离灰尘、氧化等空气污染，相比于直接暴露在空气中，是一种简单便捷的保鲜方法。


那西瓜裹上保鲜膜真会繁殖更多的细菌吗？对人体会产生危害吗？又该如何正确地保存西瓜呢？今天，就为大家科普一波关于保鲜膜和西瓜的小知识.....



        1

保鲜膜真会加速细菌繁殖？


首先，需要明确的是，保鲜膜是安全的，其作用是抑制细菌等微生物。


保鲜膜，是一种塑料制品，允许用于接触食品的塑料制品，并不会在与食品的接触过程中迁移出危害健康的成分物质。



对于西瓜来说，冷藏保存是存放的正确方法。


西瓜裹上保鲜膜进行保存，一能防止冰箱中的其他食物串味，二能防止大量水分流失、防止其交叉污染。


那保鲜膜真的会加速细菌繁殖吗？

文章附件