【护健甄选】这 8 种隔夜菜比砒霜还毒,千万不能吃?

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAwOTIwNDY3NA==&mid=503725394&idx=1&sn=809d60d8c98475e2da15cc1ec6af | 2019年08月02日


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平常大家做饭
总有吃不完的时候
所以就会保存下来


等到下一顿
或者第2天再去吃


图片来源:网络



网上关于隔夜菜能不能吃的问题
一直是争论不休


有的人觉得
只要隔夜菜没坏
就可以吃


而有的人的认为
隔夜菜会产生有害物质
尤其是到了夏季
温度升高
细菌等各种微生物物质
更容易繁殖活跃起来
所以隔夜菜一定要倒掉


图片来源:网络



这不
最近网上就有一篇名为
"八种菜隔夜万万吃不得"的文章
就引起了众多人的关注


文章内容显示
在这个季节
有些隔夜菜比砒霜还毒


图片来源:网络新闻截图


消息一出
引起了众多人的重视


那么

事实果真如此吗?

今天就带大家详细的了解一下




“8 种菜隔夜不能吃”的说法

是不是真的?


网传文章中提到的隔夜菜主要是以下8种:


绿叶隔夜之后硝酸盐含量过高,容易损伤身体。


隔夜的海等肉类容易产生蛋白质降解物,食用会损伤肝肾功能。


鸡蛋(半熟蛋)最好不要隔夜,否则会滋生细菌。


隔夜的银耳蘑菇中的硝酸盐含量很高,食用容易诱发肠胃不适。


隔夜的不能放入铁锅、铝盆等金属器皿,否则会析出有害物质。

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