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立冬一过
天气开始冷起来
下班时间或者周末
约上三五好友
来一顿热气腾腾的火锅
再配上几瓶美酒
可谓是最惬意的事了
虽然我们总说
喝酒没有啥好处
但在爱喝酒的人眼里
也只有三个字
戒不掉
不过这一喝酒
每个人的状态就不一样了
有的人一杯酒下肚
就开始“上头”了
而有人的不管怎么喝
就是“千杯不醉”
对此
坊间流传着各种各样的说法
“喝酒脸红越早，越能喝”
“脸红走肾，脸白走肝”
“酒量都是练出来的，越喝越能喝”
……
那么
以上种种说法都是真的吗？
快一起来看
“脸红走肾，脸白走肝”是真的吗？
乙醇，俗称酒精，人体吸收乙醇的主要部位是小肠，次要部位是胃。
吸收进入血液后，大部分乙醇在肝脏进行代谢，只有极少部分乙醇可直接从肺部呼出，或经肾脏随尿液排出。
那乙醇在肝脏这个“工厂”里到底是如何代谢的呢？
首先，要把乙醇加工成乙醛，主要有两个工作站点。
日常工作站由乙醇脱氢酶负责加工，而在乙醇浓度过高，超过日常工作负荷量时，就会启动备用工作站，由P450单加氧酶进行加工。
然后，乙醛便要深加工成乙酸，操作工是乙醛脱氢酶。
经过一系列的分解代谢，乙醇最终成为二氧化碳和水排出体外，同时释放大量的热量。
因此，一般来说，酒精代谢是先走肝，再走肾，缺一不可。
脸红越早，酒量真的越好？
一喝酒就脸红，有人说这是代谢快，酒量好的表现。
其实，恰恰相反，这极大可能是乙醛脱氢酶活力不足，引起乙醛在体内蓄积，导致面部潮红、结膜充血、心跳加速、脉搏加快等血管扩张的表现。&l